« От колко енергия се нуждае мозъка?

От много енергия се нуждае мозъка. Мозъкът на съвременния човек използва огромно количество енергия. Той представлява 2% от телесното тегло, но използва около 20% от кислорода в кръвта ни и 25% от глюкозата (захарите), циркулиращи в нашия кръвен поток. Тази огромна нужда от енергия е в резултат на работата, която мозъкът извършва.