« Минерални води според наименованията си

Натурални минерални води  – извират от подземни водоизточници, защитени от замърсяване, с безупречна природна чистота – химична и микробиологична, с постоянен състав и отсъствие на токсични микрокомпоненти, с наличие на полезни хранително-физиологични вещества. Тези води се бутилират на водоизточника при спазване на изискванията на наредбата (разрешени процедури: окисление, при положение, че това се налага и газиране или догазиране с въглероден диоксид). Обикновено това са води с температура над 20º С и наличие на едни или други полезни за здравето съставки – повишена минерализация, метасилициева киселина, флуорид,   сулфати, въглероден диоксид и др.

Изворни минерални води  – извират от подземни водоизточници, защитени от замърсяване, с природна чистота, с отсъствие на токсични микрокомпоненти и показатели, които в натурално състояние отговарят на нормите за води за човешка консумация. Обикновено това са води с температура далеч под 20º С и ниска минерализация – под 200 мг/л, студени и чисти води с наличие на незначителни количества соли, които се бутилират на водоизточника, без каквато и да е обработка.

Трапезните минерални води  – са води от подземен или повърхностен водоизточник, които отговарят на изискванията на води за питейно-битова употреба – третирани или нетретирани. Това в повечето случаи са сондажни, а много често водопроводни и хлорирани, с променлив състав, вероятно транспортирани, обработени води, задължително озонирани, разбира се чисти.