« Колокитокефтедес Тайни на приготвяне

Оваляйте кюфтенцата в брашно, преди да ги сложите в тигана. Те са доста влажни и деликатни, преди да се запържат, и това може да ви помогне да ги запазите цели и да ги направите по-вкусни. След като станат златисти, кюфтенцата стават достатъчно здрави и можете да боравите по-лесно с тях.

След като извадите кюфтенцата, оставете ги да се изцедят от мазнината, а после леко ги напръскайте с лимонов сок. Така ще ги направите още по-свежи и леки.

Както във всяка проста рецепта, и в тази вкусът идва от качеството на съставките, така че ги подбирайте внимателно.