« Тортия от картофи Пържене на сместа

Останалото олио се загрява до висока температура в тефлонов тиган.. Сместта се изсипва в тигана и се разпределя равномерно. Пържи се няколко минути, докато стане златиста, след което с помощта на капак се обръща и се пържи и от другата страна.