« Пене със сирене провола Приготвяне на соса

Разрежете зелените люти чушки наполовина, отстранете семките с върха на ножа и след това ги нарежете. В тиган загрейте олиото, сложете ситно нарязан лук и когато стане прозрачен, добавете лютите чушки. Щом започнат да се пържат, ги залейте с виното, оставете да се изпари и добавете доматите. Сложете сол и щипка чили на вкус и гответе около 15 минути.