« Хрупкави немски картофени палачинки Пържене

Загрейте олиото в голям тиган на среден котлон. Слагайте по една лъжица от сместа в олиото, като натискате, за да получите тънки и гладки палачинки. Пържете около три минути, докато станат златисти и хрупкави, след което обърнете и пържете още 3 минути. След изваждане оставете за кратко върху домакинска хартия, която да попие мазнината.
От тази смес излизат около 8 палачинки.