« Киселинен продукт за марината

Вино, лимонов сок, оцет та дори и кисело мляко са киселинните продукти подходящи и употребявани за марината!

Киселинният продукт помага на месото или зеленчука да омекнат и да станат по-крехки, след което по-лесно се абсорбират всички вкусове на маринатата.