« Бърза закуска

Бърза закуска

Рецепти за бърза закуска

Закуската е най-важното хранене за деня, затова трябва да включва полезна и питателна храна, която да ви засити за следващите часове. Не винаги обаче имаме време да я приготвим. Предлагаме ви 5 идеи за бърза закуска.

Бананови палачинки

Трябват ви 1 яйце, 100г брашно, 50мл прясно мляко и 50мл вода, 1 банан, сол, захар, 1 портокал, 3с.л. мед

Начин на приготвяне: В блендер сипете всички съставки без портокала и меда и ги разбийте – така получавате за 2минути тестото за палачинките. След това в сгорещен тиган пригответе палачинките. Обелете и нарежете портокала на резени и го използвайте за плънка на палачинките. Накрая използвайте меда за заливка.

Бързи питки

Трябват ви 2-3ч.ч. брашно, ½ ч.ч. олио, 1ч.ч. кисело мляко, 1ч.л. сода бикарбонат, 200г натрошено сирене, масло

Начин на приготвяне: В купа сипете брашното, добавете олиото, а след това киселото мляко, с разтворената в него сода бикарбонат. Накрая сложете натрошеното сирене и замесете тесто. Оформете малки питки на размер малко по-големи от орех и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене. Гледайте да оставяте разстояние между тях, защото се надуват. ПЕчете, докато хванат златист загар, на предварително загрята на 180 градуса фурна. След като ги извадите, ги намажете с масло, за да останат меки.

Какаов кекс за един човек

Трябват ви 4с.л. захар, 3с.л. какао, 4с.л. брашно, 3с.л. олио, 3с.л. прясно мляко, 1 разбито яйце, 1с.л. течен шоколад.

Начин на приготвяне: Във висока порцеланова чаша сложете всички изброени съставки и разбъркайте с вилица, докато стане хомогенна сместа. След това сложете чашата в микровълновата на пълна мощност за минута и половина. След малко сутрешното ви лакомство ще е готово. По желание се сервира с плодове или заквасена сметана.

Омлет в чаша

Трябват ви 2 яйца, 1с.л. брашно, 1с.л. прясно мляко, малко натрошено сирене, половин нарязана на кубчета чушка, ¼ глава лук (или 1 стрък пресен), 1с.л. нарязана на кубчета шунка, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне: Всички съставки се разбъркват във висока порцеланова чаша до получаването на хомогенна смес. Ако нямате време да чакате котлонът да загрее, поставете чашата в микровълновата и печете на пълна мощност за 1 минута, а след това проверявайте на всеки 15 секунди дали омлетът ви е готов (някои предпочитат по-изпечен, други не толкова).

Френска закуска в микровълновата

Трябват ви 1 яйце, 1 и 1/2с.л. прясно мляко, два малки резена франзела, 1с.л. крема сирене, малко шунка на кубчета, подправки на вкус

Начин на приготвяне: Във висока порцеланова чаша се разбиват яйцето и млякото, добавят се сол и черен пипер, натрошената франзела, крема сиренето и шунката. Всичко се разбърква и се пече в микровълновата за около минута и десет секунди.

Плодова салата

Най-здравословният вариант за закуска сутрин. През лятото използвайте половин малък пъпеш  или резен диня за купа, в която да поставите останалите съставки. Избирайте сезонни плодове, защото тогава са най-богати на хранителни вещества. Ако ви липсва сладост, използвайте мед вместо захар.

Източник: http://recepti.rozali.com/gotvarski-tehniki/5-idei-za-burza-zakuska.html