« Полезни съвети

Зеленчуците и плодовете, които не са толкова добре узрели, са по-подходящи за зимнина във фризера, но веднъж размразени, не връщайте обратно във фризера пликовете с храна.

Съобразете, че има доста продукти, които не стават за съхранение във фризера. Такива са зеленчуците с високо съдържание на вода (като краставиците, марули, репички), тъй като след размразяване може да се превърнат в каша. Неподходящи са също доматите, защото променят вкуса си.

Освен обичайната зимнина, тук имате възможност да си приготвите и други полезни смеси. Например може да държите във фризера готово тесто за киш или пък микс от зелени подправки.

Използвайте замразените зеленчуци, докато приготвяте ястието, без да ги размразявате предварително.

Веднъж прибрана във фризера, вашата зимнина може да издържи между 8 и 12 месеца. А  хубавото е и че за това време тя е успяла да съхрани голяма част от хранителните си вещества.