« Диета без глутен

Диета без глутен-безглутенова диета

Лечението на формите на непоносимост към глутен трудно се поддават на медикаментозно лечение, поради което положителни резултати могат да бъдат постигнати най-вече чрез здравословно хранене и безглутенова диета. 

Диетата без глутен изключва консумацията на храните, съдържащи глутен или ги редуцира до минимални стойности, което често може да е достатъчна стъпка, за да се премахнат или намалят значително негативните симптоми.

За да следвате диета без глутен-безглутенова диета, трябва да избягвате пшеница и зърнени храни, като същевременно избирате заместители, които осигуряват хранителни вещества за здравословна диета. Премахването на глутен от менюто може да промени общия прием на фибри, витамини, минерали и други ценни за тялото хранителни вещества.

Ако, все пак приемате медикаменти по или без лекарско предписание е важно да обърнете внимание на съдържанието им. Често за направата на лекарства за сгъстител се използва пшеничен глутен.