Начало /  /  /  /  /  / Студена гарнитура

« Студена гарнитура

Всяка гарнитура, която НЕ претърпява топлинна обработка, а се поднася като притурка към основното ястие в студен вид се нарича студена гарнитура.

Студената гарнитура е подходяща за ястия тип аламинути и такива приготвени на плоча или скара. Най- често срещаните студени гарнитури са: всички видове салати, без значение дали са натурални или със дресинг. 

Студени гарнитури-идеи


Печеното месо или месото на скара-плоча,   трябва да има и някаква  гарнитура. Най-често приготвените и може би най-обичаните гарнитури попринцип се приготвят с картофи – салата, пюре,   печени картофи  или пък пържени. Но всички те, освен салатата, трябва да бъдат сервирани топли.

  
какво означава »