« Пилаф с агнешко-Приготвяне на агнешкото

Добавете доматеното пюре в тигана, нарежете магданоза на ситно и го прибавете към пюрето. Прибавете хладка вода до покриване на месото и разбъркайте всичко до еднородна смес. Оставете ястието да кипне, а след това задушете на много слаб огън за около 90 мин.