« Пилаф с агнешко-Приготвяне на ориза

През това време сипете вода в тенджера и оставете да загрява на другия котлон. Нарежете шам фъстъка и го прибавете към водата заедно с ориза и кайсиите. Оставете всичко да ври за около 30 минути, като често бъркате, за да не залепне оризът. Когато той поеме от водата и набъбне, можете да добавите подправки – сол и пипер. Ястието е готово.