« Кога и как се смесват сухите и мокрите съставки за мъфини?
За приготвяне на перфектен мъфин, сухите и мокрите съставки се прибавят най-накрая. Правилото, с което започва всяка рецепта за мъфини е да смесите сухите съставки (брашно, захар, бакпулвер, какао и т.н.) в една купа, а в друга - мокрите (мляко, яйца и т.н.)
+ Кога и как се смесват сухите и мокрите съставки за мъфини? + Колко време се бърка сместа за мъфини? + Кога се добавят плодове и ядки в мъфините? + Как да приготвим еднакви мъфини? + Как да запазим свежи, вече готовите мъфини? + Препълвате ли формичките за мъфини? + Ако сместа за мъфини не стигна за 12 броя...? + Трябва ли да се охладят мъфините? + Кога и как се слага глазурата на мъфините? + Как да изпечем перфектен мъфин?