« Дзите-Дзити
Дзите или още срещани като Дзити паста са кухи тръбички с диаметър около 1 см. Техни разновидности съществуват с най-различна дължина.
Дзита /zita/ e вид паста, която е приготвена дълга и след това нарязана. Напречното рязане й придава типичната форма като на писалка. Дзита е остаряла диалектна форма, означаваща мома. Името идва от старовремската традиция жените да приготвят в неделя този вид паста, за да съблазняват мъжете.
Състав:
Вода - От извора на река Верде, пълна с важни елементи( като калций, фосфор, калий, магнезий)
Пшеница- най- добрия грис от твърда пшеница. Пастата е богата на фибри и протеини, с по- висок процент на селен и витамин Е и Б, които я правят мощен антиоксидант.
Произведена без добавки и рафиниране и при ниска температура на сушене.
Начин на приготвяне: Изсипете съдържанието в 5 литъра подсолена, вряща вода и варете съгласно описанието на опаковката. За Апетито рецепти:
Опаковка: 500 гр. са за 4 порции